كوب واحد من الأرز في وعاء غمیق، نسكب ماء ساخنة فوق الأرز و نتركھ لمدة٢٠ دقیقة
نسكب نصف كوب من زیت الزیتون في laserpanونضیف بصلة واحدة و نقلیھا
نغسل الأرز،نستنزفھ من الماء،ونضعھ في المقلاة ونتابع تقلیتھ
نضیف عصیر لیمونتین كبیرتین ونعدّل الملح
نضع كوب و نصف من الماء الساخنة
نمزج المكونات،نغطیھا و نطبخھا تحت درجة حرارة منخفضة
نبعدھا من حرارة الموقد و ندعھا تبرد للغایة،و نحركھا من فترة لأخرى
نضیف نصف مجموعة من البقدونس ونقدمھا باردة