Home»وصفات

حلوى خبز اللافاش في laserpan:

نضع المقلاة على الموقد تحت حرارة مرتفعة نضیف ٢٠٠جرام من اللحم المفروم ونبدأ بتقلیتھ عندما یخلو اللحم المفروم من عصیره و یبدأ بالطبخ، نضیف واحد فلفل أحمر مفروم،واحد فلفل أخضر،بصلة حمرة مفرومة على شكل حلقات ملعقة صغیرة من الكمون،ملعقة صغیرة من السماق،ملعقة صغیرة من بودرة الثوم،ملح و فلفل نخفق نصف كوب من الذرة،القلیل من البقدونس،عصیر...

Continue reading

الأنشوجة مع الجبنة في laserpan

ننظف الأنشوجة و نملحھا و نغطسھا في دقیق الذرة نضیف القلیل من زیت الزیتون إلى المقلاة نضع سمك الأنشوجة جنباً إلى جنب نأخذ المقلاة إلى الموقد.ونبدأ بطبخھم تحت حرارة مرتفعة ننثر الكثیر من جبن الشدرالمبشورعلى الأنشوجة على الجانبین نقدمھا ساخنة مع الجرجیرواللیمون

Continue reading

لحم كبد البقر في المقلاة

نصف كیلو من لحم الكبد ١٥٠غرام من الزبدة ملعقة صغیرة من بودرة الثوم ملعقة صغیرة من النعناع ملعقة صغیرة من السماق ملعقة صغیرة من الكمون ملح و فلفل نن ّكھ الكبد بالملح و الفلفل نبدأ بتذویب الزبدة في المقلاة عندما تذوب الزبدة،نضیف البھارات على الخلیط نضع الكبد ونخلط بتأني نضیف البابریكا على الكبد نخلط بلطف...

Continue reading

اللحم مع صلصلة الكاري في laserpan

نضع ٢-٣ قطع من اللحم المفروم أو لحم الخروف في زیت الزیتون ،الملح و الفلفل لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة نضع المقلاة على الموقد ،نحمیھا تحت حرارة مرتفعة ،نجعل اللحم یصبح ذات اللون الأسمر،نخفف من درجة حرارة الموقد و ندعھ ینطبخ لبضعة دقائق نضیف ملعقة صغیرة من الكریما ملعقة صغیرة من الزبدة ملعقة صغیرة...

Continue reading

الفلفل المقلي مع الحلیب

یمكنك الحصول على جمیع الوصفات باستخدام رمز الQ نفرم الفلفل نضع مقلاةlaserpan غیر اللاسقة على الموقد نضع الفلفل على المقلاة نضیف الزبدة على المقلاة نضیف الطحین ونقلیھا حتى تزول الرائحة نضیف الحلیب ونطبخھ حتى یصبح جامد نسخن زیت الزیتون ،نضیف البھارات ،ونبعد المقلاة عن حرارة الموقد نسكب زیت الزیتون فوق الفلفل

Continue reading

خبز التوست مع الجبن المزدوج في المقلاة

غیر اللاسقةlaserpanنضع كوب من جبنة الشدر المبشورة في مقلاة نذوبھا دون تحریكھا تحت حرارة معتدلة نضع فوقھا خبزة الافاش ونضغط علیھا ندع جبنة الشدر تصبح سمراء اللون ونقلبھا بتأني ننثر نصف كوب من جبن الشدر المبشور على نصف الجانب الاخر نضع لحم مدخن فوقھا ننثر نصف كوب من الماء علیھا نطویھا ونقلیھا على الجانبین نقدمھا...

Continue reading

دجاج النعناع في المقلاة

نضع ملعقتین كبیرتین من الزبدة في المقلاة نضع نصف كیلو من صدور الدجاج ونبدأ بتقلیتھم عندما تبدأ بتغییر لونھا نضیف بصلة صغیرة عندما تلین البصلة،نضیف ٤-٥من الطماطم المجففة بالشمس ونقلیھم لبضعة دقائق نضیف ملعقة صغیرة من النعناع المجفف،ملعقة صغیرة من الملح ،ملعقة صغیرة من الفلفل الأسود ،ملعقة صغیرة من الكمون،و ملعقة صغیرة من فلفل الكاین...

Continue reading

دجاج الفشار المقلي

نخلط نصف كیلو من صدور الدجاج،كوب واحد من الطحین ،ملعقة كبیرة كاملة من النشا،ملعقة صغیرة من بودرة الثوم ،ملعقة صغیرة من الفلفل الأسود،و ملعقة صغیرة من الملح نخفق بیضتین مع ملح و فلفل نغطس شرائح الدجاج مرة واحدة في الطحین وبعدھا نغمسھا بالبیض من ثم نغطسھا مرة ثانیة في الطحین ومرة ثانیة نغمسھا في البیض...

Continue reading

مینیمین مقلي فاخر

نفرم طماطم كبیرة نخرج وسط الطماطم باستخدام كوب نفرم الطماطم بشكل ناعم و نجففھا من الماء نضیف بیضة واحدة ونخلط نضع بعض من حلقات البصل ،الملح،الفلفل،و ملعقتین كبیرتین من الطحین نضع laserpan على الموقد ونبدأ بتذویب ملعقة صغیرة من الزبدة نضع حلقات الطماطم في المقلاة نضیف خلیط البیض في الوسط نخلط تحت درجة حرارة منخفضة...

Continue reading

وجبة خفیفة صحیة في المقلاة

مكونین اثنین فقط كوب واحد من میاه البرغل،١٦٠جرام من الشوكولا نضع البرغل في مقلاة laserpan الغیرلاسقة ونبدأ بتقلیتھ تحت درجة حرارة متوسطة نقلیھ حتى یسمر ننتبھ من أن نحرقھ نبعده عن حرارة الموقد نذ ّوب الشوكولا في حمام الماء)بان ماري( نسكبھ فوق البرغل ونحرك جیدًا نضع ملعقة كاملة من المزیج على ورق الخبز ندعھ یرتاح...

Continue reading

1 2 3 4
×