Ağızda Dağılan Bir Lezzet:
Tavada Lazanya
Malzemeler
2 kaşık zeytinyağı
500 gram kıyma
1 adet soğan
4 diş sarımsak
250 gram hazır domates sosu
250 gram su
1 küçük paket lazanya makarnası
4 adet soyulmuş domates
1 çay kaşığı karabiber ve tuz
1 yemek kaşığı fesleğen
1 kutu ricotto peyniri
2 paket mozarella (isterseniz başka peynir kullanabilirsiniz, rendelenmiş olsun)
Yapılışı:
Bir tavaya 2 kaşık zeytinyağı ve kıyılmış soğanı ekleyin ve hafif kavurduktan sonra, kıymayı da kavurun. Daha sonra sarımsağı ezip ekleyin.
250 gram domates sosu ve 250 gram suyu koyup, biraz pişirin.
Sonra lazanya makarnalarını kırıp, ekleyin.
Üzerine soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp ilave edin.
Sonra 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip, biraz da fesleğen koyup, tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 15 dakika pişirin.
En son olarak üzerine 1 kutu ricotto peyniri ve mozarella peynirini kesip- arzunuza göre de başka peynir kullanabilirsiniz – ekleyin.
En son olarak yine tavanın kapağını kapatıp, peynirler eriyene kadar pişirin.
Kaynak: nefisevyemekleri.com