مكونین اثنین فقط
كوب واحد من میاه البرغل،١٦٠جرام من الشوكولا
نضع البرغل في مقلاة laserpan الغیرلاسقة ونبدأ بتقلیتھ تحت درجة حرارة متوسطة
نقلیھ حتى یسمر
ننتبھ من أن نحرقھ
نبعده عن حرارة الموقد
نذ ّوب الشوكولا في حمام الماء)بان ماري(
نسكبھ فوق البرغل ونحرك جیدًا
نضع ملعقة كاملة من المزیج على ورق الخبز
ندعھ یرتاح في الثلاجة حتى یصبح جامد