Home»وصفات»-شریحة اللحم مع صلصة القھوة و صلصة الفطر:

-شریحة اللحم مع صلصة القھوة و صلصة الفطر:


-نطحن ٤-٥ من حبوب البن

-نضع بعض من زیت الزیتون في وعاء كبیرالحجم

-نضیف حبوب البن على الوعاء

-نضیف بعد ذلك نصف كوب من قھوة الاسبریسو

-نضع ملعقة صغیرة من الملح وأخرى من الفلفل الأسود

-نخفق جیداً

-نغ ّمس قطع اللحم في خلیط القھوة ونفركھم باستخدام أطراف الأصابع

-نضع شرائح اللحم لمدة ساعة في الخلیط في درجة حرارة الغرفة

-نضیف زیت الزیتون على laserpan ونقطع بصلة واحدة على شكل حلقات ونقلیھا

-نضع علیھم الفطرونقلیھم تحت النار

-ننثر الملح والفلفل

-نضیف نصف كوب من قھوة الاسبریسو ونخفق

-نخرج اللحم من النقیع،ونزیل حبوب القھوة من علیھا، ونطبخھا الى الكثافة التي نرغب بھا

-نش ّرح قطع اللحم ونقدمھا مع صلصلة القھوة والفطر.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

×