نش ّرح القرنبیط الكامل إلى قطع سمیكة ١سنتیمتر،ونضیف نصف كوب من زیت الزیتون في الوعاء
نضیف الكركم،البابریكا،الملح،بودرة الثوم،الفلفل الكاین الحاروامزجھم
نستخدم فرشاة البیض لتمریرالمزیج على القرنبیط
نضع القلیل من الزیت في المقلاة
نقلي القرنبیط تحت درجة حرارة معتدلة
ننثر البقدونس و فلفل الكاین الحار فوقھ
نقدمھ ساخن مع لبن الزبادي بالثوم