الفطائر الیابانیھ
نخفق اثنین من بیاض البیض
نضیف ملعقة كبیرة من السكر ونتابع بالخفق
نخفق اثنین من صفار البیض،ملعقة كبیرة من حبیبات السكر ،ربطة واحدة من الفانیلا،ثلاث ملاعق كبیرة من
الحلیبب والقلیل من الملح
نضیف ثلاث ملاعق كبیرة من الطحین
نضع ملعقة صغیرة من الزبدة في مقلاة laserpan غیر اللاسقة
نسكب نصف مغرفة من خلیط الفطائر
نغطیھا وندعھا تنطھي لدقیقتین
نسكب نصف مغرفة أخرى من مزیج الفطائر فوقھا
نغطیھا وندعھا تنطبخ لدقیقتین
نضیف خلیط الفطائر للمرة الثالثة
نغطیھا ونتركھا تنطبخ لدقیقتین
نقلبھا للجانب الأخر ونضعھا جانبًا لمدة دقیقتین
ننثرھا بالسكرالناعم
نقدمھا ساخنة مع الفواكھ و صلصة الشوكولا